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全套酸奶生产线加工

日期:2018-08-23 浏览量:915

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酸奶生产线其实主要介绍就是全套酸奶加工设备,这里面我们注重的是经济适用,设备整个包括暂存罐-双联过滤器-预热罐-均质机-杀菌罐-制冷罐-发酵罐-灌装机等酸奶生产线设备,小型酸奶加工设备在这些设备里面最重要的一个是均质机,因为奶做出来的酸奶正常都会有奶清,但是如果均质之后蛋白球会更均匀一些,一般均质机分为高压和低压两种。

酸奶生产线加工过程中需要先从冷存罐打入双联过滤器,双联过滤器过酸奶生产线滤掉牛奶中的一些杂质,然后进入预热罐,预热罐升温到40度--60度左右,牛奶进入均质机,均质机在乳品均质中的工作原理主要是:粉碎牛奶中的脂肪酸奶生产设备球,使牛奶内部结构重新组合,从而结构更稳定,口感更细腻,颜色更好看更洁白。牛奶再进入巴酸奶全套生产设备氏杀菌机进行杀菌,巴氏杀菌机的杀菌温度在90度左右,然后牛奶进入预冷罐降温到40度左右,之后可以选择做酸奶就进入发酵罐,做牛奶就进入制冷罐。

酸奶生产线方案特点:1、优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。2、自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。3、人员数量减少,劳动酸奶生产设备强度分配合理。4、布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。


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